人間の三大欲求のひとつである食欲。生きるためにも口から栄養を取ることは大切なことです。 そして味を楽しんで生きる意欲を高める効果も期待できます。 特に高齢者にとっては、口から食べるということは心と身体の機能維持のためにも…

今回は前回の食事介助が必要になる原因に基づいて、安全に美味しく食事を楽しむための準備から環境作り、食事介助の手順、また、これだけはやっちゃダメ。と言うことをお話ししたいと思います。 難しい事は私自身分からないので、簡単な…